Sobre los anfitriones

Nos escapamos al Languedoc desde Londres en 2003, dejando atrás el estrés del mundo de la publicidad y la lluvia de Londres para encontrarnos con el estrés de llevar un negocio de diseño de webs al sol del Languedoc.

Estuvimos un tiempo trabajando en el mundo de las reformas de edificios (quién no lo hace por estas bandas!) para lanzar luego una web de turismo e inmobiliario llamada creme-de-languedoc.com que todavía funciona y que hace de intermediaria entre compradores y vendedores de propiedades inmobiliarias y de casas vacacionales a veraneantes. Luego montamos una agencia de diseño web – mywebspinners.com – que nos mantiene la dieta de croissants y vino local a lo largo del año…

 

Hacia finales de 2007, encontramos nuestra casa actual (donde se ubica Cinq & Sept) y nos enamoramos en seguida. Conocida como “La Grande Maison” es una enorme mansión del siglo XVIII que fué dividida en tres casas en los años 50. Se dice que fue construida por un importante personaje local que hizo fortuna durante las guerras napoleónicas y fue amo de una extensa finca de olivos (en la época anterior al ‘wine rush’).

Nos enamoramos de la balaustrada con aires italianos y de la impresionante glicina entrelazada en ella, los techos altos, el mosaico en el pavimento de cada habitación y las fantásticas vistas de la cercana Caux y sus viñedos.

Una vez reformado el segundo piso y estrenar las 3 primeras suites de Cinq & Sept, hemos reformado la planta baja para crear 2 suites más (mucho mayores) y hemos arreglado el jardín y construido una piscina.

Si no tenemos un ataque de nervios en el proceso, el resultado será una hermosa y relajante estancia para todo aquel que quiera escaparse de la ciudad.